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        1. 焦點新聞

          巴蜀美育 || 故事,從一片落葉開始……

          日期:2021-11-29 16:14 點擊數:510 


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          風,訴說著初冬的到訪。樹影搖曳,記錄著流逝的歲月。秋意未盡,梧桐斑駁,窸窸窣窣撩動著你的心弦。木葉雖無言,卻依舊能印刻在你的腦海。

          這便就是“自然”在世間書寫的記憶。

          拾起一片落葉,珍藏自然的饋贈。這是天然的美育之材,巴蜀園內,少年們可處處感知自然的美好與驚喜。

          以此為名,巴蜀中學現代教育技術中心聯合多門校本課程打造跨學科科學美育實踐項目——植物色素的提取、應用及食品安全SSI,注重學生核心素養的培養。為遷移而教,為未來而學。

          題與葉的赴約

          每一片落下的樹葉,都是自然給予我們的伴手禮。

          老師們撿來落葉,在銀杏落木上寫下了期盼、祝愿與邀約,巴蜀中學第七屆科技節即將到來——筆墨傳情,與你相約,去體驗自然的浪漫。

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          < 教師題詞書簽 >

          溫馨提示:科技節現場將有神秘嘉賓蒞臨現場為同學們題詞獻墨,會是你期待的他(她)嗎?記得收藏好心儀樹葉哦!

          折植物色素

          植物的魔法(授課:杜文敏)

          植物是世界上最有創意的調色大師。許多植物的花、果、莖、葉中都含有色素,主要是花青素?;ㄇ嗨卦诓煌乃釅A環境中,能呈現出不同的顏色,組成繽紛多彩的世界。

          不同植物色素提取液的酸堿呈色

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          <植物色素簡單提取步驟 >

          化學之美不僅美在其外,更深藏于內?;瘜W原理、定律看似單調、抽象、枯燥,實際上包含著豐富的審美內容。通過植物色素簡單提取、pH測定等內容既鍛煉同學們的動手能力,也讓同學們感受到了自然中物質的繽紛和化學的變化美。

          花青素超聲提取工藝實踐(授課:盧克歡)

          花青素不僅可以作為色素,其中也有許多生物活性,不同來源的花青素具有不同的特性。例如,來源于葡萄皮的花青素可以降低心臟病的危險,來源于接骨木果的花青素對流感病毒具有抵抗作用,來源于覆盆子的花青素對視力具有良好的保護作用。

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          盧克歡老師專題講解

          吊彩色團子

          制五彩湯圓(授課:黃睿、王剛、張勇)

          天然色素不僅具有給食品著色的作用,而且,相當部分天然色素具有生理活性。植物色素的著色色調比較自然,既可增加色調,又與天然色澤相近,是一種自然的美。

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          黃睿老師專題講解



          同學們快樂實踐

          秀色可餐的食物之安全小常識(授課:周曉慶)

          食物是我們賴以生存的物質基礎,享受美食是一件非常美好的事情。絕大多數植物色素無副作用,安全性高。

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          周曉慶老師進行專題講解

          偽劣食品防范“七字法”

          顏色過分鮮艷、不自然的白色、反自然生長、保質期過長、散裝食品、價格明顯過低、小作坊加工

          染人間草木

          自然而染(授課:孫瑤、龔婷)

          植物草木染是中華優秀傳統文化之一,有著悠久的歷史。植物染色工藝既是一種豐富的認知體驗,也能引發我們思考人與自然的關系,并從大自然那里獲得和諧而美好生活的靈感。制作染料過程還可以激發我們的設計潛能,提高了團隊協作和實踐操作技能。

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          同學們進行染色實踐

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          同學們分組布置展區

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          展出現場

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          校外教師交流留言

          生產勞動是人類社會賴以生存和發展的基礎,是人類最基本的實踐活動。

          本次“跨學科科學美育實踐項目——植物色素的提取、應用及食品安全SSI”的開展,指向學生發展核心素養,是巴蜀中學落實立德樹人根本任務的教育實踐。該項目注重培養青少年的跨學科科學素養、審美素養、勞動素養、創新實踐能力及社會責任感,有助于提升學生在自我生活管理、生涯發展與規劃、適應性等方面的能力,以及參與社會性科學問題討論并做出科學的個人決策,提高審美感受力與創意表達能力。

          主  辦:跨學科科學美育實踐項目、現代教育技術中心、高中生物階梯式實踐課程創新基地

          協  辦:跨學科科學美育實踐項目、巴蜀中學“跨界·科學美育”創新課程工作室、市級精品選修課《生命形色與科學美學》、市級精品選修課《生命科技與倫理道德》、市級精品選修課《餐桌上的科學》、市級精品選修課《瘋狂化學實驗室》、校級選修課《手腦并用 快樂勞動》、校級選修課《科學生活“奇葩說”-科學推理論證能力發展營》

          走進巴蜀園,與自然,共呼吸;與生命,共未來。


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